汉 字煮煮zhǔ笔画12 画部首灬结构上大下小繁体煑异体煑zhǔ 的义项(形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义。又。煮盐,熟盐 。熬干含盐的水分,提取食盐。煮瀑煮爆煮汤煮海煮井煮汁煮酒煮雪近义字扒焖熬煨烧烩炖卧熘闷